Ikke din sædvanlige Boulevardier – denne sødere og mere frugtige version passer til dem, der normalt ikke drikker kraftige cocktails og stærk whiskey.
Tennessee Toddler er en frugtig og let krydret fortolkning af den klassiske cocktail. Det opnås ved brug af vores Njord Ligalab Vermouth, som fremhæver en fantastisk frugtighed fra æblerne og en spændende krydret smagsprofil fra Distilled Mother Nature. Vermouthens balance mellem bittert og sødt gør også cocktailen mindre kraftfuld og mere harmonisk.
Ikke din sædvanlige Boulevardier – denne sødere og mere frugtige version passer til dem, der normalt ikke drikker kraftige cocktails og stærk whiskey.
Tennessee Toddler er en frugtig og let krydret fortolkning af den klassiske cocktail. Det opnås ved brug af vores Njord Ligalab Vermouth, som fremhæver en fantastisk frugtighed fra æblerne og en spændende krydret smagsprofil fra Distilled Mother Nature. Vermouthens balance mellem bittert og sødt gør også cocktailen mindre kraftfuld og mere harmonisk.
3 cl Jack Daniel’s Triple Mash
2,5 cl Njord Ligalab Vermouth
1,5 cl A Verre No. 3.0
1,5 cl Campari
3 cl Jack Daniel’s Triple Mash
2,5 cl Njord Ligalab Vermouth
1,5 cl A Verre No. 3.0
1,5 cl Campari
1. Hæld alle ingredienserne i et højt glas.
2. Fyld glasset helt op med is, og rør rundt i 30 sekunder.
3. Si cocktailen over i et afkølet glas med is.
Skål!
1. Hæld alle ingredienserne i et højt glas.
2. Fyld glasset helt op med is, og rør rundt i 30 sekunder.
3. Si cocktailen over i et afkølet glas med is.
Skål!
(Cirka 20 stk., afhænger af form og størrelse)
1 dl hvidt sukker
1/2 dl honning
1/2 dl vand
8 blade gelatine
0,75 dl Njord Hyben-cocktailmarmelade
1/2 dl æblejuice
1/2 dl appelsinjuice
Ca. 1/2 spsk æblesyre
Ca. 1/2 spsk neutral olie
(Cirka 20 stk., afhænger af form og størrelse)
1 dl hvidt sukker
1/2 dl honning
1/2 dl vand
8 blade gelatine
0,75 dl Njord Hyben-cocktailmarmelade
1/2 dl æblejuice
1/2 dl appelsinjuice
Ca. 1/2 spsk æblesyre
Ca. 1/2 spsk neutral olie
1. Opvarm sukker, honning og vand i en skål ved lav varme i 15 minutter.
2. Læg gelatine i blød i koldt vand.
3. Når sukker/honning-massen er færdig, tages den af varmen.
4. Tilsæt hybenmarmelade, appelsin- og æblejuice. Smag til med æblesyre eller mere hybenmarmelade.
5. Lad massen køle til 50-60°C, tilsæt den udblødte gelatine, og rør, indtil den er opløst.
6. Smør formene med neutral olie, så vingummierne nemt slipper.
7. Fordel massen i formene, og lad dem sætte sig i nogle timer eller til næste dag.
OBS: Undgå for høj varme, da honning kan krystallisere, hvis den opvarmes for længe. Skum eventuel skum fra væsken for at gøre vingummierne mere klare.
1. Opvarm sukker, honning og vand i en skål ved lav varme i 15 minutter.
2. Læg gelatine i blød i koldt vand.
3. Når sukker/honning-massen er færdig, tages den af varmen.
4. Tilsæt hybenmarmelade, appelsin- og æblejuice. Smag til med æblesyre eller mere hybenmarmelade.
5. Lad massen køle til 50-60°C, tilsæt den udblødte gelatine, og rør, indtil den er opløst.
6. Smør formene med neutral olie, så vingummierne nemt slipper.
7. Fordel massen i formene, og lad dem sætte sig i nogle timer eller til næste dag.
OBS: Undgå for høj varme, da honning kan krystallisere, hvis den opvarmes for længe. Skum eventuel skum fra væsken for at gøre vingummierne mere klare.
Denne vermouth er baseret på en vin lavet af danske æbler, som er forstærket med vores gin Distilled Mother Nature. Den er smagsat med en række aromatiske urter såsom malurt, røllike, brombærblade, perikon, muskatnød og andre elegante botanicals. Vermouthen har lagret i to år på franske egetræsfade, der tidligere har været brugt til Bourgogne pinot noir.
Denne vermouth er baseret på en vin lavet af danske æbler, som er forstærket med vores gin Distilled Mother Nature. Den er smagsat med en række aromatiske urter såsom malurt, røllike, brombærblade, perikon, muskatnød og andre elegante botanicals. Vermouthen har lagret i to år på franske egetræsfade, der tidligere har været brugt til Bourgogne pinot noir.
Denne vermouth er lavet i Njord Ligalab (Liquid Gastronomy Laboratory). Laboratoriet udforsker smagsuniverser ud over – men tæt forbundet med – gin i samarbejde med forskere, bartendere og kokke. Vil du vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt? Så tilmeld dig vores nyhedsbrev nederst på vores side.
Denne vermouth er lavet i Njord Ligalab (Liquid Gastronomy Laboratory). Laboratoriet udforsker smagsuniverser ud over – men tæt forbundet med – gin i samarbejde med forskere, bartendere og kokke. Vil du vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt? Så tilmeld dig vores nyhedsbrev nederst på vores side.
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.
