A Sapped Gin Sour
Denne Gin Sour er en vanedannende og forfriskende klassisk cocktail. I vores version opnår cocktailen nye højder. Vores Distilled Sun And Citrus Bi...
Read more
Den Søde Kløe vandt Aarhus Food Festival Cocktailkonkurrence 2026 med sin kombination af sød-syrlig hyben- og hindbærlemonade, Njord Botanical Vodka og et blødt lag af æggehvideskum.
Navnet på cocktailen, Den Søde Kløe, kommer ikke af de små, irriterende hybenfrø, men af noget langt mere behageligt. Hyben går igen i både Njord Botanical Vodka og Ziropas Hyben-Hindbær lemonade, hvor den sødmefulde frugt er med til at skabe den samlede cocktailoplevelse. En sød kløe, om man vil – med et lille nik til filmen The Seven Year Itch med Marilyn Monroe på rollelisten.
Vores Botanical Vodka tilfører varme og krydderi til drinken med en kompleksitet, der spiller smukt sammen med hybens og hindbærrenes friske frugtighed. Æggehviden runder det hele af med en blød, cremet tekstur, mens hindbær tilfører et sidste skud bær på toppen.
Resultatet er sødt, syrligt og overraskende velafbalanceret – en enkel kombination med masser af smag under skummet. En vindende kombination, skulle det vise sig. Og en, der meget vel kan forsvinde bemærkelsesværdigt hurtigt.
Køb cocktailsættet her.
Den Søde Kløe vandt Aarhus Food Festival Cocktailkonkurrence 2026 med sin kombination af sød-syrlig hyben- og hindbærlemonade, Njord Botanical Vodka og et blødt lag af æggehvideskum.
Navnet på cocktailen, Den Søde Kløe, kommer ikke af de små, irriterende hybenfrø, men af noget langt mere behageligt. Hyben går igen i både Njord Botanical Vodka og Ziropas Hyben-Hindbær lemonade, hvor den sødmefulde frugt er med til at skabe den samlede cocktailoplevelse. En sød kløe, om man vil – med et lille nik til filmen The Seven Year Itch med Marilyn Monroe på rollelisten.
Vores Botanical Vodka tilfører varme og krydderi til drinken med en kompleksitet, der spiller smukt sammen med hybens og hindbærrenes friske frugtighed. Æggehviden runder det hele af med en blød, cremet tekstur, mens hindbær tilfører et sidste skud bær på toppen.
Resultatet er sødt, syrligt og overraskende velafbalanceret – en enkel kombination med masser af smag under skummet. En vindende kombination, skulle det vise sig. Og en, der meget vel kan forsvinde bemærkelsesværdigt hurtigt.
Køb cocktailsættet her.
1. Shake vodka, lemonade og æggehvide kraftigt uden is.
2. Tilsæt is til shakeren, og shake kraftigt igen.
3. Fyld et lowball-glas med is, og si drinken over i glasset.
4. Pynt med hindbær.
1. Shake vodka, lemonade og æggehvide kraftigt uden is.
2. Tilsæt is til shakeren, og shake kraftigt igen.
3. Fyld et lowball-glas med is, og si drinken over i glasset.
4. Pynt med hindbær.
Denne botaniske vodka er skabt med intense destillationer af sichuanpeber, sort peber og trøffel, der giver en varm krydrethed, citrus og et strejf af umami. Kvæde, æble og hyben tilfører frugtighed og floralitet, mens grape forstærker det friske citruspræg.
Resultatet er en mere kompleks og aromatisk oplevelse end traditionel, neutral vodka. En perfekt ledsager i moderne mixologi eller nydt rent.
Denne botaniske vodka er skabt med intense destillationer af sichuanpeber, sort peber og trøffel, der giver en varm krydrethed, citrus og et strejf af umami. Kvæde, æble og hyben tilfører frugtighed og floralitet, mens grape forstærker det friske citruspræg.
Resultatet er en mere kompleks og aromatisk oplevelse end traditionel, neutral vodka. En perfekt ledsager i moderne mixologi eller nydt rent.
Du kan prøve en af vores andre cocktails her. Hvis du vil vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev nederst på siden.
Du kan prøve en af vores andre cocktails her. Hvis du vil vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev nederst på siden.
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.