Cocktailen kaldes Golden Nugget og er skabt af Mari-Liis Lvov. Inspirationen til Golden Nugget kommer fra spidskommen i vores gin, som mindede hende om det indiske køkken og varme tyrkiske drink lavet med mælk, gurkemeje og honning.
Vi har fremstillet denne fadlagrede vermouth i vores Liquid Gastronomy Laboratory. Ligalab Vermouth, der bruges i denne video, er baseret på æblecider, der er forstærket med vores Distilled Mother Nature. Bagefter er den fadlagret på Pinot Noir-fade i mere end to år.
Til at kombinere cocktails med havmad, elsker vi en Dry Martini baseret på vores Distilled Sand and Sea. Ginnen destilleres med tang, strandbede, strandsennep og strandkål sammen med vores kartoffel- og bygmaltdestillater. Urter fra havet og stranden giver en dyb, saltet, grøn, peberagtig og umamilignende profil til ginnen.
Son of a birch, det er mandag, det er mørkt udenfor og weekenden er slut. Men stop et øjeblik og nyd: For tredje år i træk lavede vi en særlig birkeudgave af en af vores mest populære gin, Distilled Sun and Citrus. Ginnen fortyndes kun med frisk birkesaft (og ikke vand) og fremstilles kun i et særligt begrænset antal.