G&T- og cocktailopskrifter

Smagen af Eggspressionism-cocktailen er hinsides nationale grænser - som en forgyldt efterkommer af himmerriget, beskønnet med eksotisk smag. Den forener dansk natur med japanske ume-blommer og yuzu, hvilket gør den til en kompleks, men alligevel forfriskende cocktail.

Denne cocktail indeholderen spændende kombination af vandmelon og aromatisk bitter, som passer perfekt til de dybe lakrids- og koriandernoter fra Njord Distilled Mother Nature gin.

Denne elegante klassiker har rødder i 1800-tallets New York, hvor den oprindeligt gik under navnet "Sweet Martini." Med sin perfekte balance mellem gin og vermouth blev den hurtigt en favorit i barerne på Manhattan. Da den amerikanske forbudstid rullede ind, fandt Gin & It vej over Atlanten til London, hvor den slog rødder blandt briterne – ikke mindst takket være deres kærlighed til gin. Navnet "It" henviser til den søde vermouths oprindelsesland Italien, der er en essentiel ingrediens i denne tidløse cocktail.

Med Njord Distilled Mother Nature og vores Njord Ligalab Vermouth får denne klassiker et skandinavisk twist. Ginnen, med sine noter af skovmærke, rønnebær og havtorn, giver dybde og en smag af dansk natur. Samtidig tilføjer vermouthen kompleksitet med sin base af dansk æblevin, krydret med aromatiske urter og modnet i Bourgogne-tønder.

Resultatet er en cocktail, der kombinerer sødme, bitterhed og en subtil tørhed – perfekt til at nyde rent over is som en smagfuld appetizer.