Denne Njord er en hyldest til idéen om at kombinere genbrug med udvikling af nye smage. Comeback Quinine er baseret på urter, bær og blomster, der tidligere har været brugt i Njord Ligalabs hjemmelavede cinchonabark-baserede tonicsirup. I denne gin gør de et comeback, når de genbruges og destilleres sammen med bl.a. enebær. Resultatet er sarte bittersøde noter, der folder sig ud sammen med blomstrede og citrusprægede aromaer ovenpå det milde hvededestillat.
Comeback Quinine findes også i en Njord Ligalab-udgave, hvor ginnen fortyndes med den hjemmelavede tonicsirup, som den er baseret på.
Primære smagsgivere
Citrongræs, nobilisgran, rabarber, hyldeblomst, cinchonabark, enebær og citrusfrugter.
Destillat og alkoholstyrke
Hvede. 39%.
Se også vores Comeback Quinine 20 cl combo offer
Anerkendelser
Denne gin har vundet bronze ved The International Wine and Spirits Competition.
