Denne milde økologiske gin tager sit udgangspunkt i den ukontrollerbare og søde hyben og den utæmmelige og urtede brændenælde. Lavendel og citronskal giver ginnen et mildt citrøst og floralt lag, mens enebær, orris rod og kanelbark bidrager til en dyb og let krydret smagsoplevelse. Det milde udtryk understøttes af et sprødt hvededestillat, som tilsættes efter destilleringen sammen med vand. Denne multi-shot-metode resulterer i en knap så kraftfuld smag som de øvrige Njord gins, der er fremstillet med den mere tids- og energikrævende one shot-metode. Mild Wildness er det perfekte valg til en imødekommende og frisk G&T eller cocktail.
Primære smagsgivere
Hyben, brændenælde, lavendel, citronskal, orrisrod, kanelbark og enebær.
Destillat og alkoholstyrke
Hvede. 38%.
Se også GIN ROSE cocktail kit.
