Er du i humør til noget boo-zy til din Halloween-fest? Prøv vores uhyggeligt lækre græskar krydderi-cocktail "Spooky spice on ice". Til denne cocktail brugte vi Distilled United Natures gin, som er destilleret med græskarkerner blandt andre botanicals.
Find instruktionerne til cocktailen og den hjemmelavede græskarsirup nedenfor. Du kan også lave denne drink ved at følge vores cocktail-video nedenfor.
4,5 cl Distilled United Natures
2,5 cl appelsinjuice
1 æggehvide
1 skefuld ahornsirup
2 skefulde græskarsirup
Valgfrit: 5 cl danskvand
En kvist timian, til pynt
1. Tilsæt gin, appelsinjuice, æggehvider, ahornsirup og græskarsirup til en cocktailshaker.
2. Tilsæt is og shake i 30 sekunder.
3. Si blandingen over i et serveringsglas.
4. Valgfrit: Top af med danskvand for en mildere smag.
5. Pynt med en kvist timian.
Skål!
35 g Hokkaido-græskar kød
100 g sukker
15 cl vand
1 tsk kanel pulver
1/4 tsk stødt ingefær
1/4 tsk nelliker
1/2 tsk muskatnød
1 spsk vaniljeekstrakt
1. Skær græskarret i stykker og læg dem i en gryde med saltet vand.
2. Bring vandet i kog og kog i 8 minutter.
3. Dræn vandet og mos græskarkødet.
4. Hæld græskarmosen i en gryde sammen med sukker, vand, vaniljeekstrakt og krydderier. Bring det i kog og kog i 10 minutter. Rør i det indimellem. Vandet vil gradvist fordampe, og siruppen vil tage form.
5. Rør siruppen, indtil den er glat, og hæld den i en glasbeholder.
6. Opbevar siruppen i køleskabet i 1 til 2 uger.
United Natures forener to forskelligartede klimaer i én gin. Ginnen er lavet i samarbejde med Destilería De Madrid. Den sammenfletter via sin grænsebrydende sammensætning af urter og kombinationen af drue- og hvededestillat det varme spanske klima med det kølige danske. Resultatet er en blød, rund og floral gin, som bl.a. er god i gin & tonics serveret på en varm sydvendt terrasse i læ for vestenvinden.
Hvis du gerne vil lære mere om vores ånd og modtage specielle tilbud året rundt, så kan du skrive dig op til vores nyhedsbrev nederst på denne side.
