GILT-udgaven af Distilled Mother Nature blev opfundet i samarbejde med den nu berygtede københavnske cocktailbar GILT tilbage i 2015. Ønsket var at lave en version af Distilled Mother Nature, der indeholder lidt mere styrke, hvorfor GILT-udgaven indeholder 50 % ABV.
Det resulterer i en gin, der er fantastisk til cocktails, især dem, hvor man gerne vil have, at ginnen skiller sig ud. Det fungerer fantastisk i klassiske cocktails, men er også god til frugtagtig servering.
Det 5. og seneste batch består af kun 198 flasker - tappet i januar 2020.
-
Distilled Mother Nature, vores førstefødte baby, kom ud i forretninger, barer og restauranter for første gang i 2014.
Denne banebrydende gin (og formentlig den første danske gin i dette århundrede) har vundet mange bartendere og kokkes hjerter, og den er på grund af den egensindige og elegante profil blevet en moderne dansk ginklassiker.
Kartoffeldestillatet giver Mother Nature en rund, dyb og cremet profil, som perfekt matcher den afdæmpede sødmefuldhed, som vi finder i de øvrige brugte ingredienser. Bag dens ellers enkle overflade gemmer der sig utallige lag, som langsomt vil åbne sig for dig og føre dig dybt ind i den vilde danske natur.
Mother Nature er fantastisk som en gin man kan nyde rent, men fungerer også fremragende i enkle cocktails så som en Dry Martini eller en G&T.
-
4 cl Distilled Mother Nature
12 cl Indian Tonic
Gør følgende:
1. Fyld glasset med isterninger
2. Tilføj gin og omrør med en barske
3. Tilføj tonic langsomt, så det forbliver så boblende som muligt
4. Tilføj havtorn på toppen som garnish
Skål.
-
