Gratis levering i Danmark ved en ordre over 300 DKK
Lær nye cocktailopskrifter med Njord
Slow Sloe bygger videre på og udfordrer den stolte britiske slåengintradition. Hele slåenbær og en lille mængde brombær trækker i ginnen i 9 -12 måneder, inden den sødes med honning fra Njords destillerihave og hældes på flaske. Resultatet er en gin med masser af frugt og intense noter af mandel og marcipan sammenflettet med florale noter fra bl.a. honningen. Slow Sloe har både en højere alkoholprocent og en lavere sødmegrad end mange andre slåenginner, hvilket gør, at den indleder sødmefuldt men slutter med modstand fra garve- og frugtsyre samt enebær.
Primære smagsgivere
Slåenbær, brombær, fyr, skovmærke, citronverbena, lavendel, enebær og lakridsrod.
Destillat og alkoholstyrke
Kartoffel og bygmalt. 29%.
Silver medal winner in the prestigious San Francisco World Spirits Competition in 2018.
Tonicparring
Fever-Tree Refreshingly Light Elderflower
Fentimans Oriental Yuzu
Blandes 1:2
Garneringsforslag
Brombær
Appelsinskal
Bee’s knees:
4 cl Distilled Slow Sloe
1 cl honning
2 cl friskpresset citronsaft
1 cl friskpresset appelsinjuice
1. Bland gin og honning i en shaker og rør, indtil honningen opløses.
2. Tilsæt citron- og appelsinsaft og fyld op med isterninger. Shake grundigt.
3. Si ned i et martiniglas. Pynt med en twistet appelsinskive.
Slow 'n' Spicy:
Vi bruger cookies på vores websted for at give dig den bedste shoppingoplevelse. Ved at bruge dette websted accepterer du dets brug af cookies.