Sand And Sea Martini Combo

Denne combo indeholder:

• Distilled Sand And Sea
• Mad- og cocktailbogen "Utæmmet"

Dry Martini er måske den cocktail, som flest kender til uden at have smagt. Og så er der måske de af jer, som har smagt den, men ikke brød sig om den. Frygt ej - med en smule opmærksomhed i udviklingen af cocktailen, er du garanteret en lækker smagsoplevelse udover det sædvanlige.

Dry Martini er noget mere potent, og derfor er den anvendte gin endnu vigtigere. Vi kan hos Njord ikke forestille os en bedre gin at bruge end Sand And Sea (eller Distilled Mother Nature). Den fyldige umamidybe smag fra Sand And Sea tilføjer et yderligere lag af smagskompleksitet til denne klassiker.

Servér Sand And Sea Martini til friske østers som appetizer, eller nyd den i selskab med en ristet hotdog senere på aftenen. Hvis du har mod på lidt ekstra kreativitet i køkkenet, så; findes cocktailen i vores nye mad- og cocktailbog "Utæmmet" i en anderledes udgave med dråber af strandkålolie som garnish. I bogen finder du også en ret med grillet jomfruhummer, som er afstemt til cocktailen.

Dry Martini opskrift:

• 5 cl Distilled Sand And Sea
• 1,5 cl Noilly Prat Dry Vermouth (vermouth fra Marselilan-kysten)
• Garnish: frisk citronskal

1. Forbered afkølede coupeglas inden cocktailen påbegyndes.
2. Hæld gin og vermouth i et røreglas og fyld det med is.
3. Omrør med en barske i 20 sekunder.
4. Brug en strainer, mens du hælder op i det afkølede coupeglas.
5. Pres citronskal henover glasset og drop den ned i cocktailen.

Du kan med fordel lave to cocktails ad gangen i samme røreglas.