Slow Sloe bygger videre på og udfordrer den stolte britiske slåengintradition. Hele slåenbær og en lille mængde brombær trækker i ginnen i 9 -12 måneder, inden den sødes med honning fra Njords destillerihave og hældes på flaske. Resultatet er en gin med masser af frugt og intense noter af mandel og marcipan sammenflettet med florale noter fra bl.a. honningen. Slow Sloe har både en højere alkoholprocent og en lavere sødmegrad end mange andre slåenginner, hvilket gør, at den indleder sødmefuldt men slutter med modstand fra garve- og frugtsyre samt enebær.
Primære smagsgivere
Slåenbær, brombær, fyr, skovmærke, citronverbena, lavendel, enebær og lakridsrod. Se key-botanicals.
Destillat og alkoholstyrke
Kartoffel og bygmalt. 29%.
Anerkendelser
Sølvmedalje vinder ved den prestigefyldte San Francisco World Spirits Competition i 2018.
Se også Slow 'n' Spicy cocktail kittet med Distilled Slow Sloe.
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.
