Njord Old Fashioned er en klassisk cocktail med et twist. Normalt ville man lave en Old Fashioned med whiskey, men vi bruger istedet vores Distilled And Barrel-Aged. Den perfekte drink til folk, som nyder en stærk og unik cocktail, der aldrig skuffer.
Find opskriften og cocktailvideoen herunder.
5 cl Distilled Barrel-Aged gin
1 skefuld akaciehonning
1-2 stæng appelsinbitter
Citronskal, som garnish
1. Start i et rocksglas med at tilsætte 3 cl gin, akaciehonning og appelsinbitter.
2. Rør for at opløse honningen.
3. Tilsæt de resterende 2 cl gin og is, når det første er opløst lidt.
4. Rør igen.
5.Vrid en citronskal over og rundt om glasset, og kom den i.
Skål!
Specialudgaver af Njord-ginner lagres i forskellige fade i mindst et år. Til formålet bruges både nye fade men også fade, der tidligere er anvendt til lagring af whisky, Bourgogne- og Sauternes-vine. Kombinationerne af forskellige ginner, fade og liggetider resulterer i absolut unikke smagsoplevelser. Nogle af ginnerne har f.eks. udtalte røgede noter, mens andre har mere frugtagtige dimensioner. Disse ginner er perfekte til at servere rent som en whisky eller cognac eller til at bruge i cocktailklassikere som negroni og gin old fashioned.
Hvis du gerne vil lære mere om vores ånd og modtage specielle tilbud året rundt, så kan du skrive dig op til vores nyhedsbrev nederst på denne side.
