Distilled Comeback Quinine er en hyldest til idéen om at kombinere genbrug med udvikling af nye smage. I denne specialudgave er Comeback Quinine fremstillet ved at dilutere ginnen med Njords egen tonicsirup i stedet for at bruge vand, som er den normale metode.
Resultatet er denne specialversion, hvor en perfekt matchede tonic er integreret i flaskens indhold. Både tonic og gin er baseret på samme smagsgivere, og det skaber en citruspræget, bittersød og balanceret G&T, som bliver til ved blot at tilsætte danskvand.
Primære smagsgivere
Citrongræs, nobilisgran, rabarber, hyldeblomst, cinchonabark, enebær og citrusfrugter.
Destillat og alkoholstyrke
Hvede. 39%.
The Royal Recycled Refinement
3 cl Distilled Comeback Quinine
9 cl god mousserende vin
1. Hæld gin og bobler i et afkølet champagneglas.
2. Pynt med en klementin- eller appelsinskal og servér.
Hvis cocktailen foretrækkes mindre tør, tilfør
da lidt flydende honning. På den måde kan cocktailen nemt tilpasses alles smagsløg.