Gratis fragt i Danmark på ordrer over 300 DKK eller gratis afhentning på vores destilleri i Aarhus.
Gratis fragt i Danmark på ordrer over 300 DKK eller gratis afhentning på vores destilleri i Aarhus.

Cocktailopskrifter

Cocktailpakker

Cocktails på fad

Cocktails på flaske

Ginsmagninger

Cocktail Workshops

Specialsmagninger

Keramik & cocktails

This section doesn’t currently include any content. Add content to this section using the sidebar.

Image caption appears here

Om cocktailen

Om cocktailen

"Kender ik’ i morgen" // "Don’t know tomorrow" er en blomstrende, citrusfrisk og sød eksplosion, der bringer showet fra scenen direkte til baren. Denne smukke og unikke cocktail anvender en pH-indikator, der skaber en magisk farveskiftende effekt – den perfekte showstopper til hjemmebaren.

Den officielle NorthSide 2023 cocktail udsprang af musikken. Tre upcoming artister valgte en NorthSide 2023-kunstner, som de glædede sig mest til at opleve, og lavede en analyse baseret på dette. Njords egen mixolog og festivalbarchef Hannah Jerg omsatte analyserne til tre unikke cocktails. En konkurrence afgjorde, hvilken af de tre, der skulle blive den officielle NorthSide 2023 cocktail.

Den vindende cocktail var inspireret af en analyse af Gilli med nøgleordene: rytmisk, ægte, mystisk og Spanien. Oversat til cocktailsprog blev det: Rytmisk // Shaken - Ægte // Original - Mystisk // Farveskiftende - Spanien // Citrus

* Den oprindelige definition af en cocktail består af: spiritus, bitters, sukker og vand.

"Kender ik’ i morgen" // "Don’t know tomorrow" er en blomstrende, citrusfrisk og sød eksplosion, der bringer showet fra scenen direkte til baren. Denne smukke og unikke cocktail anvender en pH-indikator, der skaber en magisk farveskiftende effekt – den perfekte showstopper til hjemmebaren.

Den officielle NorthSide 2023 cocktail udsprang af musikken. Tre upcoming artister valgte en NorthSide 2023-kunstner, som de glædede sig mest til at opleve, og lavede en analyse baseret på dette. Njords egen mixolog og festivalbarchef Hannah Jerg omsatte analyserne til tre unikke cocktails. En konkurrence afgjorde, hvilken af de tre, der skulle blive den officielle NorthSide 2023 cocktail.

Den vindende cocktail var inspireret af en analyse af Gilli med nøgleordene: rytmisk, ægte, mystisk og Spanien. Oversat til cocktailsprog blev det: Rytmisk // Shaken - Ægte // Original - Mystisk // Farveskiftende - Spanien // Citrus

* Den oprindelige definition af en cocktail består af: spiritus, bitters, sukker og vand.

Ingredienser

Ingredienser

Cocktail

4 cl Distilled Northside – Official 2023 Edition

1 cl Ligalab Lavendeldestillat (ikke til salg)

(alternativt: brug 5 cl Happy Minds i stedet for både Northside-gin og lavendeldestillat)

2 cl sommerfugleærteblomstsirup

8 cl roselemonade

1 cl citronsyreopløsning

1 cl appelsinblomstvand

Pynt med brudeslør eller lavendel


Sommerfugleærteblomstsirup

200 g vand

200 g rørsukker

10 g sommerfugleærteblomst


Citronsyreopløsning

100 g vand

5 g citronsyre

Cocktail

4 cl Distilled Northside – Official 2023 Edition

1 cl Ligalab Lavendeldestillat (ikke til salg)

(alternativt: brug 5 cl Happy Minds i stedet for både Northside-gin og lavendeldestillat)

2 cl sommerfugleærteblomstsirup

8 cl roselemonade

1 cl citronsyreopløsning

1 cl appelsinblomstvand

Pynt med brudeslør eller lavendel


Sommerfugleærteblomstsirup

200 g vand

200 g rørsukker

10 g sommerfugleærteblomst


Citronsyreopløsning

100 g vand

5 g citronsyre

Instruktioner

Instruktioner

Cocktail

1. Fyld et Njord GT-glas med is.

2. I en shaker, kombiner:

  • 4 cl gin
  • 2 cl sommerfugleærteblomstsirup
  • 1 cl Ligalab Lavendeldestillat 42 %
  • 1 cl appelsinblomstvand

3. Ryst kraftigt med is, indtil shakeren er meget kold

4. Si blandingen over i dit Njord GT-glas

5. Tilsæt citronsyreopløsningen og se den magiske farveændring

6. Top cocktailen med roselemonade

7. Rør rundt for at blande

8. Pynt med brudeslør eller lavendel

9. Skål!


Sommerfugleærteblomstsirup

1. Varm rørsukker og vand op ved lav varme i en gryde, indtil sukkeret er opløst

2. Tag gryden af varmen og rør sommerfugleærteblomst i – sørg for at piske klumperne ud

3. Lad siruppen køle af i gryden, og si den derefter over i en klar flaske


Citronsyreopløsning

1. Bland 5 g citronsyre med vand i et glas

2. Rør indtil det er opløst

3. Hæld over i en klar flaske

Cocktail

1. Fyld et Njord GT-glas med is.

2. I en shaker, kombiner:

  • 4 cl gin
  • 2 cl sommerfugleærteblomstsirup
  • 1 cl Ligalab Lavendeldestillat 42 %
  • 1 cl appelsinblomstvand

3. Ryst kraftigt med is, indtil shakeren er meget kold

4. Si blandingen over i dit Njord GT-glas

5. Tilsæt citronsyreopløsningen og se den magiske farveændring

6. Top cocktailen med roselemonade

7. Rør rundt for at blande

8. Pynt med brudeslør eller lavendel

9. Skål!


Sommerfugleærteblomstsirup

1. Varm rørsukker og vand op ved lav varme i en gryde, indtil sukkeret er opløst

2. Tag gryden af varmen og rør sommerfugleærteblomst i – sørg for at piske klumperne ud

3. Lad siruppen køle af i gryden, og si den derefter over i en klar flaske


Citronsyreopløsning

1. Bland 5 g citronsyre med vand i et glas

2. Rør indtil det er opløst

3. Hæld over i en klar flaske

Om ginnen

Om ginnen

Med lidt hjælp fra guden Njord byggede vikingerne skibe og samlede naturens råvarer i Eskelunden for tusind år siden – samme sted, hvor NorthSide-festivalen i dag har sit epicenter. Denne limited edition gin er baseret på upcycled tonic og destilleret testbryg fra årets Jacobsen NorthSide-øl, der er lavet på overskydende enebærte fra Njords ginproduktion.

Aromatiske botanicals som slåenblomst, kirsebærblommeblomst, rød tvetand, pil og røn bærer melodien sammen med enebær og det destillerede testbryg. Den karakteristiske lyserøde tone stammer fra infusionen af slåen- og kirsebærblommeblomster.

Med lidt hjælp fra guden Njord byggede vikingerne skibe og samlede naturens råvarer i Eskelunden for tusind år siden – samme sted, hvor NorthSide-festivalen i dag har sit epicenter. Denne limited edition gin er baseret på upcycled tonic og destilleret testbryg fra årets Jacobsen NorthSide-øl, der er lavet på overskydende enebærte fra Njords ginproduktion.

Aromatiske botanicals som slåenblomst, kirsebærblommeblomst, rød tvetand, pil og røn bærer melodien sammen med enebær og det destillerede testbryg. Den karakteristiske lyserøde tone stammer fra infusionen af slåen- og kirsebærblommeblomster.

Læs mere

Læs mere

Hvis du vil vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev nederst på vores hjemmeside.

Hvis du vil vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev nederst på vores hjemmeside.

Søg

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.