Essensen af dansk sommer er fanget i denne smukt farvede cocktail. Søde jordbær og aromatiske hybenroser kombineres med vores friske og blomstrende Njord Gin Distilled Sun And Citrus for at skabe en cocktail, der er helt uimodståelig, når den danske sommer er over os!
3 cl friskpresset citronsaft
2 cl strandrose sirup:
1 æggehvide (3 cl)
3 jordbær
2 lavendelstilke
En generøs håndfuld hybenroseblomster
Strandrose sirup: Bring vand og sukker i kog. Sluk for varmen, når sukkeret er opløst. Tilsæt strandroseblomster og lad det trække. Lad det trække i mindst to timer, men helst lav det dagen før. Si siruppen og kassér blomsterne. Siruppen er nu klar til brug.
Tilsæt gin, jordbær, lavendel og strandroseblomster til en cocktail shaker.
Mos ingredienserne indtil en puré dannes.
Tilsæt citronsaft, strandrose sirup og æggehvide til shakeren og ryst uden is.
Tilføj is til shakeren og ryst igen. Si cocktailen i et lavt glas fyldt med is.
Pynt med strandroseblomster.
Skål!
De solrige botanicals giver denne gin en elegant vildskab. Smagen vidt langt og bredt fra de første distinkte citrusnoter, over blomsterkomponenter til de dybere, søde lag. Trods det høje alkoholindhold er destillatet en lys og behagelig palet under de mange citrus- og blomsterlag.
Sun And Citrus er også tilgængelig i tre forskellige specialudgaver, der inkluderer birkesaft, kaffe og kombucha.
Vores Distilled Sun And Citrus er tilgængelig foruden en anden fantastisk cocktail baseret på denne gin. Hvis du gerne vil vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev i bunden af vores side.
