The Tea of all Teas er en usædvanlig hybrid imellem frisk syrlighed og orientalske krydderier med klare noter af enebær. Udgangspunktet for denne cocktail er en sød kamillete, som møder de krydrede og blomstrede noter fra vores Distilled Happy Minds Kombucha Edition. Ginen indeholder også en elegant syrlighed og fermenterede noter fra den unikke kombucha.
5 cl Distilled Happy Minds Kombucha Edition
3 cl kamille iste:
1. Kamille iste: bland sukker, kamille og varmt vand indtil sukkeret er opløst. Lad blandingen trække i to dage. Si det, så væsken er klar.
2. Hæld gin og kamille isteen sammen op i et mixing glas med is og rør.
3. Double-strain i et coupe glas.
Skål!
Med sin distinkte profil bestående af både krydrede og blomstrede smage, har Happy Minds sin egen plads i Njord familien. Happy Minds er en krydret gin. I denne særudgave, er den akkompagneret af kombucha på hvid te med kvæde, udviklet i samarbejde med, den michelinstjernede, restaurant Domestics fermenteringslaboratorie. Resultatet er en sød og krydret gin med en syrlig kompleksitet og eksplosive blomstrede noter.
Den originale Distilled Happy Minds har mindre sødme og er også fantastisk i cocktail, såsom Golden Nugget. Hvis du gerne vil vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev i bunden af vores side.
