Foråret byder på mange traditioner hos Njord. En af dem er at tage udgangspunkt i to af de mest ikoniske ginner i et forsøg på at vise de vidunderlige smagsmæssige kvaliteter, som findes i ukrudt, der er uønsket af de fleste haveejere. Mother Nature Nettle er infuseret med brændenælde og skvalderkål, hvilket giver en mere urtet oplevelse end den originale gin.
Primære smagsgivere
Skovmærke, rønnebær, enebær, havtorn, brændenælde og skvalderkål.
Destillat og alkoholstyrke
Kartoffel. 40%.
-
Distilled Mother Nature, vores førstefødte baby, kom ud i forretninger, barer og restauranter for første gang i 2014.
Denne banebrydende gin (og formentlig den første danske gin i dette århundrede) har vundet mange bartenderes og kokkes hjerter, og den er på grund af den egensindige og elegante profil blevet en moderne dansk ginklassiker.
-
Mother’s Gin & Tonic:
4 cl Distilled Mother Nature
12 cl Indian Tonic
How to:
1. Fyld et glas med isterninger
2. Tilføj gin og rør med en barske
3. Tilføj tonic langsomt, så det forbliver så boblende som muligt
4. Tilføj havtorn på toppen som garnish
Skål.
-
