Son of a birch, det er mandag, det er mørkt udenfor og weekenden er slut. Men stop et øjeblik og nyd: For tredje år i træk lavede vi en særlig birkeudgave af en af vores mest populære gin, Distilled Sun and Citrus. Ginnen fortyndes kun med frisk birkesaft (og ikke vand) og fremstilles kun i et stærkt begrænset antal.
Hvorfor birkesaft? Det tilføjer vidunderlige friske og søde noter, og som en bonus forstærker det de komplekse skrøbelige blomsterlag i originalen Sun and Citrus.
French 75 – Magic Monday edition
Du skal bruge:
4 cl Distilled Sun and Citrus, Birch Edition
2 cl friskpresset citronsaft
2 cl honningsirup
Mousserende vin
Hvordan:
1. Shake gin, sirup og frugtsaft med isterninger til det hele er iskoldt og si det over i et afkølet champagneglas
2. Top med dine farvoritbobler.
3. Pynt med citronskald, hvor du klemmer olierne ned i drinken umiddelbart inden servering.
God fornøjelse!